Le Jardin au fil du temps

Que se passe-t-il au Jardin ?

1/07/2019

 

En juillet 2019

 

**

Retrouvez-nous au Festi Bio Nature à Liffol-le-Grand le 6 juillet de 16h à 23h.

Nous vous proposerons des repas à 12 € avec d'autres producteurs bio et locaux

 

festibio 2019

***


 

 

 

 

En juin 2019

 

Lors de la vente à la ferme du vendredi 14 et samedi 15 juin,

nous avons le plaisir d'accueillir Raphaël Botta de l'Abeille du Vallage,

avec son miel bio et dérivés : nougat, pain d'épice,

propolis, cire d'abeille, ...

 

***

 

marché gourmand chaumont

Vous pourrez nous retrouver au 2ème marché gourmand et artisanal

de Chaumont le dimanche 2 juin de 9h à 18h au Square du Boulingrin

***

Nous vous proposons des plants de diverses variétés de tomates,

divers plants de courges, des plants de salade,

des plants de  choux, des aromatiques

lors de la vente à la ferme,

à Prez-sous-Lafauche, les vendredis de 17h à 19h

et les samedis de 10h à 12h.

 

 

En mai 2019

 

***


La vente à la ferme du vendredi de 17h à 19h reprendra

à partir du vendredi 10 mai


*

 

La fête des fleurs de Rollainville a finalement été annulée (88)

*

Vous pourrez nous retrouver mercredi 8 mai

à la fête des fleurs de Rollainville (88) de 9 h à 18 h

 

***

 

En avril 2019

 

Des naissances au jardin : des triplés !

 

Des naissances au jardin : des triplés !

 

naissance des agneaux

*

***

En mars 2019 :

Le nombre de légumes proposé diminue comme neige au soleil ...

il va falloir attendre un peu que d'autres légumes poussent ...

Merci de votre patience !

*

Nous ne vous proposons plus d'oeufs sur le site car la fouine est passée,

et elle a fait des dégâts ...

D'autres poulettes sont attendues, mais il faudra attendre encore un peu aussi !

 


***

 

Lors de la vente à la ferme du samedi 16 mars de 10h à 12h,

MARCHE BIO A LA FERME

Nous accueillons :

 - L'Abeille du Vallage, Raphaël BOTTA,

avec vente de miel bio et dérivés de la ruche

- L'EARL du MILCIGNOUX, Lionnel CAUDY,

avec vente de boeuf bio

marché bio à la ferme

***

Il est de nouveau possible de vous faire livrer

au Sentier des Saveurs à Neufchâteau les vendredis matins à partir de 10h.

Le salon de thé est ouvert de 7h30 à 18h30.

 

***

En février 2019 :

Nous vous proposons de la naveline ou choucroute de navet

préparée par nos soins ! Nous avons épluché, râpé nos navets, nous les avons salés,

mis en fermentation pendant 2 mois et ils sont enfin prêts à être consommés !

naveline

La lactofermentation est un procédé qui permet d'obtenir

une conservation des légumes, et leur donne des propriétés bénéfiques pour la santé :

c'est un aliment vivant, riche en enzyme, qui facilite la digestion,

qui augmente les valeurs nutritives entre autre.

La naveline peut être consommée crue en salade

ou cuite, préparée de la même façon que de la choucroute de chou.

***

Nous accueillons Lionnel Caudy de l'EARL du Milcignoux,

le samedi 9 février lors de la vente à la ferme de 10h à 12 h

pour de la vente de veau bio

***

Nouveau point relais : La Poule Meunière,

producteurs de farine, pâtes et préparation pour gâteaux

1 rue du Fourneau 52310 Marault (à côté de Bologne)

Commande possible jusqu'au mercredi minuit

et les livraisons seront disponibles les vendredis à partir de midi.



***


En janvier 2019 :

Les livraisons de Neufchâteau et Liffol-le-Grand

seront disponibles les vendredis matins à partir de 9h30 - 9h45

aux points relais habituels (au lieu du jeudi soir).

Ce qui vous permet de passer votre commande avant le mercredi minuit !

***

REPRISE DES LIVRAISONS

ET DES VENTES A LA FERME UNIQUEMENT LE SAMEDI DE 10H A 12H

 

***

A partir de la semaine 3, les livraisons de Neufchâteau et Liffol-le-Grand

seront disponibles les vendredis matins à partir de 9h30 - 9h45

aux points relais habituels (au lieu du jeudi soir).

Ce qui vous permet de passer votre commande avant le mercredi minuit !

***

 

 

Tous nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année !


voeux 2019

En décembre 2018

Nous vous invitons au Marché de Noël

que nous organisons avec d'autres producteurs

et l'association des parents d'élèves de l'école du village :

le 16 décembre de 10h à 18h au parc du Presbytère à Prez-sous-Lafauche.

Repas des producteurs sur place, artisans et producteurs locaux,

expo d'anciennes cartes postales, concert d'orgue, animation et autres surprises

 

marché à la ferme

En octobre 2018

 

marché à la ferme

Cette semaine, nous accueillons Raphaël Botta,

producteur bio de miel les 5 et 6 octobre

et Lionnel Caudy, l'EARL du Milcignoux,

producteur bio en veau et boeuf le 6 octobre,

aux horaires habituels de la vente à la ferme le vendredi de 17h à 19h

et le samedi de 10h à 12h.

 

***

foire bio4

Vous pourrez nous retrouver à la foire bio de Chaumont le 7 octobre

de 9h à 18h au Lycée Agricole de Chaumont-Choignes !

 

***

En août 2018

Un reportage sur le jardin a été tourné pour le Répertoire des Savoir-Faire Paysans,

par l'ARDEAR Grand Est

Nous vous invitons à le découvrir en cliquant sur l'image :

répertoire des savoir-faire paysans

En juillet 2018

Nous sommes heureux de vous présenter Pépito,

notre nouveau compagnon, qui est arrivé au jardin depuis fin juillet.

Il partage le pré avec nos moutons

Bienvenue à lui !

Pépito

 

En juin 2018

 

Vous pourrez nous retrouver mercredi 20 juin

au marché découverte de l'AMAP au parc du Presbytère à Prez-sous-Lafauche :

- marché paysan 

- musique avec le concert d'Rwan Le Barde !

- amapéro

- repas champêtre 

 

marché de l'AMAP

Vous pourrez nous retrouver dimanche 10 juin

pour la confection des repas avec d'autres producteurs locaux

à Lafauche lors des "Peintres dans la rue"

peintre dans la rue

 

En mai 2018


Nous vous proposons à la ferme également des plants de tomates, d'aubergines,

de poivrons, de courges variées et courgettes, de poireaux, de pots d'aromatiques, ...

Nous avons moins de légumes à vous proposer en ce moment car les épinards, les bettes,

le mesclun ont fait place aux jeunes plants de tomates (800 pieds ont été repiqués).

Les salades et une autre partie des jeunes pousses de salade font place

aux jeunes plants d'aubergines et de poivrons...

D'autres légumes vont prochainement arriver... encore un peu de patience

Les ventes à la ferme du vendredi de 17h à 19h reprennent

Les ventes du samedi de 10h à 12h sont toujours là pour vous servir !

vente de mai 2018

 Les nouvelles tondeuses du jardin ...

mouton

 Bienvenue à elles !

 


En avril 2018

Le 21 avril 2018 : Vous pourrez nous retrouver,

au marché du terroir des 50 ans du Lycée Agricole de Choignes de 10h à 17h,

il sera également possible de composer votre repas

avec les produits des différents producteurs présents.

 

Vous avez pu nous retrouver aux Parcours du Coeur

le 7 avril à Neufchâteau et déguster nos soupes ou de la salade de choucroute !

parcours du coeur 2018


En mars 2018

   

NOUVEAU POINT RELAIS :

LA FERME DES RIEUX A VILLIERS SUR MARNE

produits des rieux  

A partir de cette semaine vous pouvez commander nos produits et

vous faire livrer dans le magasin de vente à la ferme

les vendredis de 17h30 à 19h30 et les samedis de 10h30 à 12h30

de Sophie et Raphaël Prignot, Ferme des Rieux,

producteurs de fromages et produits laitiers bio :

pour en savoir plus http://fermedesrieux.fr/

 

 

 

  

 

En février 2018

Nous reprenons progressivement les semis

de salades, jeunes pousses,

et prochainement les tomates, poivrons, aubergines, ...

 

semis 

  les semis de jeunes pousses et de salades


 

 

En janvier 2018

 

NOUS VOUS SOUHAITONS UNE TRES BONNE ANNEE 2018

Que vos souhaits les plus chers se réalisent pour vous et vos proches !

voeux 2018

 

 

 

En décembre 2017

Le 17 décembre 2017 : MARCHE DE NOEL à Prez-sous-Lafauche

marché de noel 2017

flyer recto

 

flyer recto

 

 

En octobre 2017

Le 31 octobre 2017 : Vous avez pu voir José dans le JHM,

lors d'une livraison à Chaumont à Biscuit Addict

JHM

Le 19 octobre 2017 : Vous avez pu nous trouver dans le JHM

JHM

En septembre 2017

Le 10 septembre 2017 : à Liffol-le-Grand (88), au Parc des Vergères

vosges matin

 

marché de l'amap

 

 

 

En août 2017

LES TOMATES SONT DE RETOUR !!

Nous cultivons environ 20 sortes de tomates différentes pour un total de ... presque 800 pieds !

des rouges : coeur de boeuf, amish pasta, saint pierre, merveille des marchés,

cornue des andes,

glacier, calabash, côtelée de Florence, ...

des oranges : orange banana, carotina, auriga

des cerises : rouge, jaune, miel du mexique

des noires : noire de crimée, ananas noir

des jaunes : ananas, jaune de thounes

des roses : rose de berne

des vertes : green zebra

 

tomates

Nous vous les proposons en mélange, car elles ne sont pas à maturité en même temps.

Dans votre panier, vous aurez environ 3-4 variétés différentes

 

 

En juillet 2017

 

MARCHE DE SOIREE DES PETITES CITES DE CARACTERE

A BOURMONT : le samedi 8 juillet de 18h à 22h30

marché nocturne

Vous pourrez déguster nos assiettes de crudités.

 

 

Le 1er juillet 2017 : à Liffol-le-Grand (88)

corrupt

Nous participons à la restauration avec d'autres producteurs :

La Chévre'rit, producteur de chèvre bio

L'EARL du Milcignoux, producteur de boeuf bio

La Ferme de Montlebert, producteur de porc

 

 

 

En juin 2017

Les 3 et 4 juin 2017 : à Bourmont (52), au parc des Roches

corrupt

 

 

 

Oh ! La jolie chenille !

  en désherbant les jeunes pousses de carotte, voici ce que nous avons découvert :

rdv aux jardins

 

cette belle chenille va devenir ces prochains jour un papillon Machaon, un grand et beau papillon.

Ce papillon est protégé dans certains pays d'Europe, il est possible de le trouver dans des espaces préservés et sans produits chimiques !

 

 

En mai 2017 :

Les 27 et 28 mai 2017 : à Illoud (52), à l'Ermitage de Corrupt

corrupt

Le dimanche 8 mai 2017 : à Rollainville (88)

 

rollainville

 

 

 

En avril 2017 :

Le 29 avril  2017 : à Neufchâteau à partir de 9h

parcours du coeur 2017

 

 

En février 2017 :

poules

Les oeufs : Nous avons des poules bio élevées en plein air

qui, quand elles y pensent, pondent des oeufs ...

 


En janvier 2017 :

Le Jardin, sous la neige :

jardin sous la neige

 

UN PEU DE CHANGEMENT AU JARDIN :

Alexandra était jusque là conjointe collaboratrice, et depuis le 1er janvier 2017,

elle s'est installée en tant que productrice.

Nous avons alors créé une société : l'EARL JARDIN DU POIRIER.

 

Nous comptons développer des plantes aromatiques et planter des petits fruits,

nous leur laisserons le temps de grandir et de pousser, et nous vous les proposerons dès que possible !

 

voeux 2017

En décembre 2016 :

NOUS VOUS SOUHAITONS DE TRES BELLES FETES DE FIN D'ANNEE 2016

 

La semaine 51, vous pourrez retrouver votre panier comme d'habitude pour les livraisons,

les ventes à la ferme auront lieu le vendredi 23 et le samedi 24.

 

Nous vous informons qu'il n'y aura pas de ventes à la ferme ni de livraisons

entre Noël et Nouvel An, semaine 52.

 

Les livraisons reprendront comme d'habitude la semaine du 2 janvier.

Les ventes à la ferme auront lieu uniquement les samedis matin de 10h à 12h.

Les ventes à la ferme du vendredi reprendront courant mai.

 

 

Marché de Noël

Marché de Noël à Prez-sous-Lafauche le dimanche 18 décembre à partir de 14h.

Nombreuses animations

 

 

plants jeunes pousses et mâches

plants de jeunes pousses pour le mesclun et la mâche

 

 

En novembre 2016 :

CETTE SEMAINE, LE VENDREDI 11 NOVEMBRE ETANT FERIE,

la livraison de Chaumont aura lieu le JEUDI 10 NOVEMBRE à partir de 16 h

dans vos différents points relais.

Il n'y aura pas de vente à la ferme le vendredi mais le samedi 12 novembre de 10h à 12h.

 

culture de la chayotte

Cette semaine, nous vous proposons de découvrir un légume exotique cultivé au Jardin du Poirier sous serre :

LA CHAYOTTE ou CHRISTOPHINE, appelé aussi CHOUCHOU à la réunion.

Il fait partie de la famille des cucurbitacées comme la courgette.

Elle se consomme aussi bien crue que cuite, en salé ou en sucré.

 

En octobre 2016 :

étal à la ferme

l'étal à la ferme à la mi-octobre au Jardin

Tous les pieds de tomates ont été arrachés samedi dernier... nous passons à l'automne !

 

local paille

un nouveau local paille pour le stockage au Jardin

 

 

foire bio

L'automne est là : la saison des courges est partie.

 

 

En septembre 2016 :

GRANDE FETE DES CURCUBITACEES, DU GOUT ET DES PRODUITS DU TERROIR à Thonnance-les-Joinville

Vous avez pu nous retrouver aux Jardins de Mon Moulin à Thonance les Joinville ,

le dimanche 25 septembre 2016 dans un cadre magnifique,

en duo avec Bleu&Sauvage pour une dégustation de cuisine sauvage et légumes bio

jardin de mon moulin

 

LA BIOFFOLLOISE à Liffol-le-Grand

Avec tous les producteurs de l'AMAP Prez de chez nous et les pompiers de Liffol-le-Grand,

vous avez pu nous retrouver à la marche gourmande bio de Liffol-le-Grand, La Bioffolloise :

le samedi 10 septembre

pour une dégustation très gourmande !

bioffoloise

 

En août 2016 :

Vous pourrez nous retrouver au marché nocture des Petites Cités de Caractères à Bourmont le 20 août

 


 

 

 

En juillet 2016 :

Vous avez pu nous retrouver au Festibio le 2 juillet 2016 de 16h à 23h

à la salle des fêtes de Liffol-le-Grand

avec d'autres producteurs bio du secteur

nous proposions des assiettes locales avec d'autres producteurs (porc, boeuf, lentilles, chèvre, légumes)

festibio

 

 

 FESTI BIO à Liffol-le-Grand

Vous nous retrouverez au Festi BIO,

le samedi 2 juillet à la salle des fêtes de Liffol-le-Grand

où vous pourrez vous restaurez auprès des producteurs locaux (nous y compris)

rollainville

En juin 2016 :


festibio

Poivrons, haricots, concombres, aubergines, bettes se cottoyent  (23 juin 2016)

 

Du fait d'une météo cahotique (pluie, manque de lumière, manque de chaleur)

depuis plusieurs semaines,

les légumes ont du mal à pousser en ce début d'été.

 

 

Vous pourrez nous retrouver à la foire des Tantaloches à Illoud (52)

le dimanche 19 juin de 11h à 18h

Foire artisanale, commerciale et produits du terroir

Voici les assiettes que nous proposions aux Rendez-vous aux Jardins

à Bourmont au Parc des Roches,

le dimanche 5 juin

dans un atelier de cuisine bio et locale avec l'AMAP 'prez' de chez nous !

BOURMONT

 

 

RDV AUX JARDINS à Bourmont

Vous nous retrouverez aux Rendez-vous aux Jardins à Bourmont au Parc des Roches,

le dimanche 4 juin dans un cadre magnifique

où vous pourrez vous restaurez auprès des producteurs locaux (nous y compris)

dans un atelier de cuisine bio et locale avec l'AMAP 'prez' de chez nous !

BOURMONT

 

 

En mai 2016 :

Vous nous retrouverez à Un Weekend à Corrupt (Illoud - à côté de Bourmont),

le dimanche 29 mai dans un cadre magnifique

où vous pourrez vous restaurez auprès des producteurs locaux (nous y compris)

rollainville

 

REPRISE DE LA VENTE A LA FERME LES VENDREDIS à partir du 13 MAI de 17h à 19h

 

Vous avez pu nous retrouver à la Fête des fleurs de Rollainville (88) le jeudi 5 mai

rollainville

Il n'y aura pas de livraisons sur les différents points relais cette semaine 18

les 5 et 6 mai sur Neufchâteau, Liffol-le-Grand et Chaumont.

Vous pourrez néanmoins nous retrouver à Rollainville à la fête des fleurs le 5 mai

et le samedi matin à la ferme de 10h à 12h.


 

Nous serons à la Fête des fleurs de Rollainville (88) le jeudi 5 mai

où vous pourrez nous retrouver sur un stand avec des légumes et divers plants.

rollainville

 

En avril 2016 :

Parcours du coeur

- L'hospital de Neufchâteau organise Les Parcours du coeur le samedi 2 avril de 10 h à 17 h sur le parking de la nouvelle maison de retraite à Neufchâteau.

Vous pourrez nous y retrouver sur un stand.


parcours du coeur

 

En janvier 2016 :

NOUS VOUS SOUHAITONS UNE TRES BONNE ANNEE 2016 !

 

voeux 2016


En décembre 2015 :

Festival gastronomique à Villiers le Sec

 

festival gastronomique

Stand avec le magasin de producteurs Brin de Campagne à Chaumont

 

 

En novembre 2015 :

Préparation des serres pour l'hiver :

 préparation des serres

jeunes pousses pour le mesclun, épinard et mâche

 

C'est l'automne, mais il y a encore beaucoup de légumes en terre ! La preuve :

jardin oct 2015

le jardin d'octobre vu de haut ...

Au premier plan, il y a les choux de différentes couleurs qui ont eu beaucoup de mal à pousser cette année en raison de la sécheresse !

Au milieu, les navets, radis d'hiver, rutabagas,

Au fond, les chicorées pain de sucre en vert clair, les poireaux à gauche, les bettes et autres salades d'hiver à droite.

La bâche en haut à droite est une occultation du sol avant plantation d'ail d'automne.


 

hérisson

Un hérisson s'invite au jardin ...

 

En octobre 2015 :

 

jardin oct 2015

Une serre avec salade et jeunes pousses pour le mesclun

 

Foire bio à Chaumont

 

foire bio 2015

 

affiche foire bio

 

 

 

En septembre 2015 :

Que de couleur au jardin !!!


chenille grand sphinx tête de mort

 

- Toutes les courges, potirons, potimarrons, butternuts ont été récoltés, profitons-en ! 

  récolte des courges

 

 

En août 2015 :

Une impressionnante chenille au jardin !!!

Nous avons trouvé une chenille très impressionnante au milieu des aubergines : c'est une chenille de Grand Sphinx Tête de Mort.


chenille grand sphinx tête de mort

Cette belle chenille mesure jusqu'à 15 cm de long et plus de 1 cm de large.



 

 

En juillet 2015 :

FESTI BIO à Liffol-le-Grand

Le 4 juillet 2015 de 16h à 23h

Restauration bio avec des producteurs de l'AMAP 'Prez' de chez nous

pour déguster des légumes, du boeuf, du porc, du fromage de chèvre


Festi bio liffol

 

 

En juin 2015 :

 

RDV aux Jardins à Bourmont

Le 7 juin 2015 de 10h à 18h

Duo Jardin du Poirier et Bleu & Sauvage

pour déguster des légumes et des plantes sauvages


RDV aux jardins

 

 

En mai 2015 :

Fête du jeu

Haréville sous Montfort (Vosges) - à côté de Vittel

Le 30 mai 2015 de 11h à 18h

vous pourrez faire de nombreuses activités avec vos enfants

vous pourrez nous y retrouver également


fete du jeu


Un dimanche à Corrupt

Illoud (Haute-Marne) - près de Bourmont

Le 31 mai 2015 de 10h à 18h

vous pourrez nous y retrouver dans un cadre magnifique !


un dimanche à corrupt

En avril 2015 :

 
serre des plants
Serre des plants, à gauche une serre dans la serre pour protéger les tomates.
Au dessus au milieu, un voile se pose sur les plants pour les protéger du froid nocture !
Le jardin se réveille, la végétation se développe
Nous sommes en train de préparer des tomates, des poivrons, des aubergines, des poireaux, des salades... et bien d'autres légumes !
installation de la grille pour les pois
Mise en place des grilles pour accrocher les pois

En février et mars 2015 :

couche
Le jardin "sommeille" pendant l'hiver car nous n'avons plus suffisament de légumes à vous proposer.
Nous sommes en train de semer des graines, de repiquer des plants, afin de vous apporter de nouveaux légumes pour la nouvelle saison !!

En janvier 2015 :

salon bien-être
- Vous pourrez nous retrouver au 1er Salon du Bien-Etre aux Halls de Chaumont le dimanche 25 janvier de 10h à 18h.


 

En décembre 2014 :

- Nous vous informons qu'il n'y aura pas de livraisons ni de ventes à la ferme lors des semaines de Noël et de Nouvel An,
du 22 décembre au 4 janvier.

Les livraisons et les ventes à la ferme reprendront à partir du 5janvier 2015, sauf la vente à la ferme du vendredi qui reprendra au printemps.

Horaires d'hiver des ventes à la ferme : samedi 10h - 12h.

Nous vous remercions et nous vous souhaitons de très bonnes préparations des fêtes de fin d'année.

 


 

 

- Vous pourrez nous retrouver aux côtés du magasin de producteurs Brin de Campagne au Festival Gastronomique de Villiers le Sec (52), à environ 10 km de Chaumont.

                

le jardin en automne

 

En novembre 2014 :

Le jardin aux couleurs de l'automne ....

Au premier plan, les betteraves
A gauche et au fond, les différentes sortes de choux ;
au fond à gauche, les grandes plantes sont les topinambours
Encore de nombreux légumes en terre, à la mi-novembre !!!
 

C'est Hallaween ....




En octobre 2014 :

 Vous pouviez nous retrouver aux Halls de Chaumont
lors de la 12ème FOIRE BIO le 5 octobre

En septembre 2014 :

Atelier Duo cuisine sauvage et légumes bio

avec Bleu&Sauvage (Blandine au milieu) et Jardin du Poirier (Alexandra à gauche),

au Jardin de Mon Moulin à Thonnance les Joinville, 

le 28 septembre lors de la fête du goût et des cucurbitaccées :

duo cuisine sauvage et légumes bio

Alexandra

Alexandra à la demi-lune, pour hâcher

 

Le Jardin a récolté de belles couleurs, en voici un exemple sur l'étalage :

fleurs de bourraches

 

 

En août 2014 :


la saison 2014 en légumes 

le climat est bizarre pour tout le monde cette année, ... pour les légumes aussi 


Petit rappel météo : 

- Il n'y a pas eu d'hiver, peu de froid et de neige

- Il y a eu un fort coup de chaud en avril

- puis beaucoup de pluie

- la sécheresse en mai-juin

- et un début d'été pluvieux ....


Les légumes en souffrent et vous ne retrouvez pas sur le site, ce que vous pouviez espérer, quelques exemples : 

- les salades sont montées très vite en fleurs lors de la sécheresse, ou ont pourri après la phase de pluie ;

- les brocolis sont montés très vite en fleurs ;

- les choux ne se sont pas développés comme prévus et se sont fait attaqués par de nombreux insectes ; 

- les bettes sont très vite montées à graines, donc les feuilles sont trop petites pour être récoltées ; 

- les épinards ont été grêlés ; 

- les pommes de terre nouvelles sont très petites, avec la sécheresse et un très forte concentration en doryphores, il y aura très peu de pommes de terre de conservation.

- les carottes n'ont pas germé comme souhaitées

- les campagnols terrestres ont envahi le champ et les serres, ils dévorent les plans prêts à être repiqués, ou les cultures déjà en place : les betteraves, les poivrons, les fenouils, et bien d'autres...


Merci de votre compréhension, si certains légumes n'ont pas le calibrage souhaité ou si certains légumes comme la carotte tarde à arriver.

Petite consolation, les tomates arrivent bientôt dans vos paniers ... 


En juillet 2014 :

Osons manger des fleurs, en plus d'être belles,

de donner de la couleur à nos plats, elles sont bonnes !!!

Le Jardin produit différentes fleurs et vous les propose depuis cette année :

 

fleurs de bourraches

des fleurs de bourraches


fleurs de mauve

des fleurs de mauves

fleurs de mauve

 

 

fleurs de soucisfleurs de soucis !

 

En juin 2014 :

Retrouvez-nous samedi 28 juin

au 2ème marché bio de Liffol-le-Grand de 17h à 23h !


Cette année avec 3 producteurs bio de Prez-sous-Lafauche, 

en boeuf, en porc et en légumes

nous vous proposons des assiettes complètes et locales, 

des assiettes végétariennes, des sandwichs,...

 

marché bio de Liffol

Venez nombreux déguster nos produits  !!!

 

 

 

Printemps Bio 2014 à Vignes-la-Cote, dimanche 8 juin

Printemps bio

Printemps bio

 

Les légumes poussent à leur rythme, voici un petit aperçu : 

Printemps bio

 

En mai 2014 :

RDV aux Jardins au Parc des Roches à Bourmont

Duo de cuisine sauvage et légumes avec Blandine de Bleut&Sauvage

Bourmont parc des Roches

 

 

Merci à tous ceux qui sont venus pour le spectacle Stabat Mater Furiosa le 16 mai au Jardin du Poirier

Merci aux Compagnies Sound Track et Verticale, au Nouveau Relax d'avoir mis en place ce très beau spectacle

 

Cette année, pour la reprise de la saison, nous vous proposons un spectacle à la ferme, 

le vendredi 16 mai 2014 à 19h30

 

spectacle du 16 mai

 

Après la représentation, vous pourrez déguster des produits des producteurs locaux et visiter l'exploitation.

Nous vous attendons !


 

Les ventes à la ferme et les livraisons de paniers reprendront :

le vendredi 9 mai 2014 de 17h à 19h pour les VENTES A LA FERME

le mercredi 14 mai 2014 pour les livraisons de Neufchâteau

le vendredi 16 mai 2014 pour les livraisons de Chaumont

les légumes de printemps vous attendent

 


En janvier 2014 :

panier

 

 

En décembre 2013 :

 

- L'AMAP 'prez' de chez nous, créée en mai 2013, se développe, le Jardin du Poirier est producteur partenaire.

"Lundi on bouge" nous a invité le 2 décembre à Neufchâteau, et nous les remercions pour une conférence - débat sur l'AMAP, du producteur au consommateur.

 

présentation amap

 

 

En novembre 2013 :

 

- Lors de l'exposition de sur la Vallée de la Saônnelle, le Jardin était présent :

 

fete des potirons

 

expo vallée de la saônelle

 

En octobre 2013 :

 

- Notre fils a sculpé cette belle courgette : Bon Halloween !

 

halloween

 

récolte des courges

 

En septembre 2013 :

 

- Lors de la Fête des Potirons au Jardin de mon Moulin à Thonnace les Joinville le 29 septembre 2013 : Mutualisation des expérinces avec Blandine Catteau de BleuetSauvage, cueillette et cuisine sauvage, et le jardin du Poirier : Cuisine en direct et dégustation de plantes sauvages et de légumes

 

fete des potirons

 

fete des potirons 2fete des potirons 331

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En août 2013 :

 

- les tomates arrivent enfin !!! Les pommes de terre également

les tomates

 

Les choux se développent :


les choux - aout 2013

 

En juillet 2013 :

 

- le soleil revenu permet de faire pousser enfin les légumes... mais le retard pris ne se rattrape pas ...  ci-dessous les concombres et les haricots :

les concombres et haricots - juillet 2013

 

 

En juin 2013 :

- la 1ère distribution de l'AMAP Prez de Chez Nous a eu lieu :

1er panier de l'AMAP