Gratin de butternut au chèvre frais
Pour 4
Difficulté : Facile
Prix : Bon marché
Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 45 min
- 1 butternut
- 1 chèvre frais
- 1 gousse d'ail
- 2 c à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
- emmental râpé
Instructions
1) Eplucher le butternut et le couper en fine lamelles après avoir retiré les graines
2) Préchauffer le four à Th 7
3) Frotter un plat à gratin avec l'ail puis le hacher
4) Mettre dans le plat une couche de butternut, quelques morceaux de chèvre frais, un peu d'ail, du sel, du poivre et jusqu'en haut du plat
5) Verser la crème par-dessus et ajouter l’emmental.
6) Enfourner 45 minutes à Th 7
BON APPÉTIT !
AVIS : Vous pouvez ajouter des lardons
Vous pouvez également cuire le butternut à la vapeur env 10 min pour réduire le temps de cuisson au four.
