Tagliatelles de courgette en salade
Pour 4
Difficulté : Très facile
Prix : Bon marché
Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : /
- 500 g de courgette
- 1 jus de citron
- 1 filet d'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic
- 1 pincée de fleur de sel

Instructions
1) Laver les courgettes. Les inciser à 2 ou 3 endroits dans le sens de la longueur. Faire des tagliatelles dans le sens de la longueur avec un couteau économe.
2) Arroser les courgettes avec le jus de citron et d'un filet d'huile d'olive. Ajouter la fleur de sel et les feuilles de basilic ciselée.
3) Mélanger et servir bien frais.
BON APPÉTIT !
AVIS : ultra rapide, très frais et délicieux. Vous pouvez utiliser tout type de courgette : très petite ou même plus grosse avec une peau pas trop épaisse, enlever les pépins s'il y en a en formation. Mélanger les couleurs pour une entrée encore plus belle!
