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Recettes - 157 - Tagliatelles de courgette en salade

Tagliatelles de courgette en salade

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Pour 4

Difficulté : Très facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Entrée

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : /

- 500 g de courgette
- 1 jus de citron
- 1 filet d'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic
- 1 pincée de fleur de sel

 

 

 

Instructions

1) Laver  les courgettes. Les inciser à 2 ou 3 endroits dans le sens de la longueur. Faire des tagliatelles dans le sens de la longueur avec un couteau économe.


2) Arroser les courgettes avec le jus de citron et d'un filet d'huile d'olive. Ajouter la fleur de sel et les feuilles de basilic ciselée.


3) Mélanger et servir bien frais.


BON APPÉTIT !

 

AVIS : ultra rapide, très frais et délicieux. Vous pouvez utiliser tout type de courgette : très petite ou même plus grosse avec une peau pas trop épaisse, enlever les pépins s'il y en a en formation. Mélanger les couleurs pour une entrée encore plus belle!