pâtisson bio - environ 2 kg

Le pâtisson fait partie de la famille des cucurbitacées, il se cuisine en soupe, au four, à la vapeur, ... Pour l'éplucher plus facilement, nous vous conseillons de le cuire entier ou coupé en deux, dans de l'eau bouillante pendant une dizaine de minute. Il est vendu à la pièce aux environs de 1,5 kg, il pèse entre 1.8 et 2.2 kg.