Beurre de radis
Pour 5 :
Facile
Bon marché
Apéritif
10 min
0 min
- 5 radis avec les fanes
- 100 g de beurre demi-sel
- pain
- Laver les radis et leurs fanes. Couper les radis en tronçons de 1 cm, fanes comprises.
- Mixer finement les radis et les fanes et les faire égoutter pour que le maximum de jus s'évacue. Ajouter le beurre et mixer de nouveau.
- Faire griller des tartines de pain et ajouter le beurre par dessus.
BON APPETIT !!!!
AVIS : recette très facile à réaliser pour un apéritif ou en entrée. Vous pouvez réaliser cette recette avec des radis d'hiver tel que le radis rose ostergruss, le radis blanc glaçon. Il faudra alors adapter les proportions, 1 radis conviendra pour la recette...